FUENTE: El Poder del Consumidor
Estos datos se refieren a ciertos productos y marcas determinados, es necesario que ustedes los tomen y los COMPAREN con las marcas de sus países... Las etiquetas siguen las mismas normas internacionales y todas contienen más o menos la misma información, de manera que estos datos les servirán de orientación.
- 80% del producto es azúcar, pero además contiene un edulcorante no calórico.
- Una sola cucharada sopera cubre más de la mitad la recomendación máxima diaria de la OMS para un niño o niña.
- De acuerdo con la norma oficial no cumple con lo necesario para ser considerado un producto con nomenclatura de “chocolate” sino de “sabor” chocolate.
Azúcares:
12 gramos de azúcar añadida, lo que es equivalente a 2½ cucharadas cafeteras por cada 15 gramos de porción.
Esto cubre del 53.3 al 64% de lo que sugiere la Organización Mundial de la Salud (OMS) para un niño o niña con respecto a los azúcares libres, lo cual es que “se reduzca aún más la ingesta de azúcares libres a menos del 5% de la ingesta calórica total”.
Para un niño o niña, un solo vaso con leche con una cucharada sopera (aproximadamente la porción sugerida) de polvo sabor a chocolate Nesquick cubre más de la mitad de esta recomendación.
La OMS establece estos criterios, ya que se ha concluido que “una ingesta elevada de azúcares libres es preocupante por su asociación con la mala calidad de la dieta, la obesidad y el riesgo de contraer enfermedades no transmisibles”.
Asimismo, de acuerdo con las recomendaciones de la misma OMS de dieta, nutrición y la prevención de enfermedades crónicas, documento técnico publicado en 2003, la recomendación para niños es “reducir la ingesta de bebidas azucaradas, particularmente en niños y niñas” (p. 45).
El producto sugiere que es un “complemento” para tu leche, sin embargo, realmente es azúcar sabor a chocolate.
En México existe la tradición del consumo de chocolate o cacao, el cual ocasionalmente se ofrece a los niños y niñas acompañado de leche.
Es así como han surgido diferentes ofertas de chocolate en polvo en el mercado.
No obstante este producto es básicamente azúcar con sabor a chocolate, ya que el 80% del Nesquik polvo sabor chocolate es azúcar.
Sodio:
25.6 mg. (miligramos) por porción.
Esta cantidad de sodio es poco significativa, pero llama la atención es que este producto además de azúcar y del edulcorante no calórico contenga sal añadida.
Ingredientes:
Azúcar, cocoa, lecitina de soya (emulsificante), fibra soluble, saborizantes artificiales (no se establece qué tipo de saborizantes), sal yodada, edulcorante estevia (equivalentes del esteviol 39 mg./100 g.) y canela en polvo. Vitaminas y Minerales: fosfato dicálcico, vitaminas (C, B1, D), fumarato ferroso y sulfato de zinc.
El primer ingrediente es azúcar, el segundo es cocoa y el resto son aditivos.
Aunque el segundo ingrediente es cocoa (cacao desgrasado en polvo), de acuerdo con la norma oficial no cumple con la suficiente cantidad para ser considerado un producto con nomenclatura de “chocolate”, sino de “sabor” chocolate.
Aunado a que el 80% del producto es azúcar, también contiene un edulcorante no calórico (glúcidos de esteviol), lo que genera un gusto por sabores intensamente dulces, una de las razones por las cuales la Secretaría de Salud ha establecido que el consumo de edulcorantes no calóricos no es recomendado para niños y niñas.
Etiquetado:
El etiquetado está basado en colores llamativos amarillo y café, así como en el conejito de caricatura que caracteriza a la marca Nesquik.
Los colores y el personaje inducen a considerar que es un producto para niños y niñas, aunque se trate de un producto no apropiado para ellos.
Padres y madres de familia deberían ser alertados de esto, ya que el producto es básicamente azúcar con sabor a chocolate y contiene un endulzante no calórico que induce a generar el hábito del consumo de alimentos cada vez más dulces.
Por ningún lado se logra detectar que el producto no es chocolate, sino que es un polvo basado en azúcar sabor a chocolate con algunas vitaminas y algunos minerales añadidos.
El etiquetado induce a creer todo lo contrario, que es una bebida buena para su consumo, ya que contiene vitaminas y minerales adicionados. Inclusive, tiene varias leyendas que sugieren ser un producto que “complementa tu leche” por contener vitaminas y minerales adicionados.
Lo que se muestra en el etiquetado no proporciona elementos suficientes a padres y madres de familia para tener certeza de que el producto es adecuado para sus hijos.
La realidad es que el contenido no es apropiado, ya que contiene altas cantidades de azúcar, lo que tiene impactos negativos en la salud, y contiene además “azúcar de dieta” que no es recomendada para el consumo en niños y niñas, de acuerdo con la misma Secretaría de Salud.
Para llamar la atención de la población infantil, una de las estrategias de la industria procesadora de alimentos y bebidas es utilizar personajes de caricaturas y colores llamativos. Esto influye en el consumidor de tal magnitud que el 85% de los consumidores decide comprar el producto por el color.
Es importante mencionar que estas grandes transnacionales frecuentemente utilizan mensajes mixtos, publicidad engañosa o modifican químicamente los productos para generar mayor demanda en los consumidores. Hay que estar alertas a ello.
Nuestra valoración:
Producto no apto para su consumo en niños y niñas, ya que contiene altas cantidades de azúcar, un edulcorante no calórico que perpetúa el gusto por sabores intensamente dulces y aditivos artificiales.
Te proponemos:
- Chocolate artesanal.
- Con el uso de un molino casero o en la licuadora, el chocolate en barra artesanal se puede hacer polvo.
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Publicado por: Anunciadora de Sión
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Gracias por la informacion
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